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渐进式创新与激进式创新背景下的商业模式创新与商业概念创新
Jaine E.souto
西班牙马德里自治大学
摘要：创新作为一种在旅游和服务行业获得竞争优势的方式。然而，创新，知识和技术对于竞争者来说可能都很容易获得。本文通过采访115个中层管理者，来发现旅游业和酒店企业是如何创新的以及这些成功创新的案例如何成为可能。有一种商业创新是被推荐的，那就是充分利用创新的内部与外部资源来产生可持续竞争的优势。这项研究表明商业模式创新非常重要。采取新模式和新概念来支持创新也非常的重要。尤其，成功的渐进式创新与激进式创新成功的关键在于通过吸收创新产生和顾客需求能够被满足的新型背景和概念框架，进而引起新的竞争优势。
引言
服务业分析十分有趣，由于创新在这些行业的重要性和服务业在经济中的比重（米勒，2005）.非常清楚的是创新在旅游业中非常的重要。旅游业与制造业的创新方式并不一样，而且不是所有的企业都在服务业中，尽管所有的服务有相同的创新方式。本文主要研究旅游业，尤其是酒店行业。
旅游业和更广的服务部门共享影响创新特定的特点。酒店行业与旅游业部分相同，以及与其他服务行业。
在如今激烈的旅游环境中创新是运营一个必要的条件，甚至认为旅游业和酒店行业竞争依赖于创新成就。因此，创新是旅游研究中相关的话题，可能是由于他对于经济绩效的积极作用，尽管创新现象的巩固需要进一步的理论与实践研究。
一个非常重的创新因素就是知识，包括科学技术知识和行业专业知识。非技术性知识和非技术性创新对于旅游业的据ing整理都非常关键。那就意味着他可能能够区别两种创新方式—技术性与非技术性，这非常的重要，因为创新是基于竞争者具备的外部的知识可能被快速且容易的模仿。在旅游业和服务业中，技术创新大多是外部技术的结果。外部技术知识以及科学知识可以被此行业中的任何公司获得，但查普曼和勘多普利(2002)指出，技术发展者在行业外部相同的方式也可能能够发生在其他的行业。因为他们将新技术卖给所有人。
旅游业和酒店行业的技术创新大多是供应商导向。这大概是最明显最清晰的创新方式，也是制造业研究最多的方面。然而，旅游业和酒店行业的内部创新大多是非技术性的，因而对旅游业和酒店行业以及服务业的研究者都是非常大的挑战。这也为创新领域的进步提供诸多机会。如商业模式和商业概念这些非技术创新，也是一种显示服务业创新潜能的方式。应该指明的是制造业不只局限于技术创新，因而服务业的商业模式和商业概念也应该应用与制造业。
本文的目标在于商业模式创新和商业概念创新对成功的渐进式创新与激进式创新的影响。也就是说，本文意在评估是否不同新奇程度的行业创新依赖于新的商业模式或新的商业概念。因此，一个公司现有的商业模式或是商业概念的建立可能会阻碍一定的创新，或者相反，他可能代表一种反模仿的重要保护。因此本文研究是佛内部知识方面是有限的，最终实现内部知识和外部知识的应用和探索。
同时，本文为理解非技术开发公司是如何让创新提供一个框架。这些公司大多数的创新能力并不专注于技术知识和科学知识的产生，他也不依赖于此行业之外的发展创新。本文代表了酒店行业创新的实践经验，来分析商业模式创新和商业概念创新之间的关系，以及对从酒店行业所得的渐进式创新与激进式创新这些创新方式的关系。
2背景和假设
2.1酒店行业的创新
服务行业创新的文献依旧非常有限，对于旅游业理论上和实践上的文献更为有限。旅游业创新的理论研究数量非常的少。因而旅游业创新的文献研究相对要少这并不奇怪，有关这一现象的统计分析则更是少之又少。这一情形一方面与服务业、旅游业、和酒店行业特点有关，另一方面，是由于缺乏走狗的数据、
这一服务特征在旅游业和酒店行业更加清晰，影响了创新如火热在这些公司中显示，这显示了酒店和旅游业的特点被考虑在创新活动之中，比如如顾客密切联系服务信息容量大和人尾因素的重要性。
作为活跃在旅游业的服务行业。酒店企业对于创新有着特别的特点。酒店服务的特点包括：(1)产品和消费在同一时间（消费者和制造着必须在统一物理空间内）；(2)有形和无形因素（一个房间是有形的，在一个安静干净舒适的房间里睡觉的权利则是无形的）；(3)不可能运输和储存（一个房间只能在特定的时间地点内可用），这就增加了无形方面的管理困难，因为无形和有形因素不可避免的联系在一起；(4)可变性（不能被复制，因为环境，情景，内容或资源分配并不完全形同）。另外，旅游业其他相关不同的特点是竞争并不只是同一地理位置公司间竞争，不同地理位置企业也存在竞争。
由以上因素，创新过程不只不只需要与消费者保持密切联系并且也需要注意员工承诺。服务业创新需要有观点的顾客和员工合作的参与。
胡物业中有形和无形服务因素是相互联系的。这就意味着在一夜美好安静整洁舒适的夜晚睡觉的有形服务特点部分依赖于酒店和房间所提供的这些实在有形服务的情况。反过来，这些服务特点依赖于所提供服务整合和费整合的有形和无形的方面，比如员工如何对待顾客，酒店的运营系统等等。
进一步说，酒店企业不是基于技术和科学的行业。酒店的技术创新模式是供应者支配的。因此，很多源于技术知识和科学知识的创新表现在酒店或酒店行业外部所发展的部分所具有的机器，设备，硬件和软件。然而，另外酒店行业的创新包含最终产生创新使用，酒店行业发展自己的创新，这需要考虑技术创新和非技术创新。根据Oslo Manual，强调技术创新没有反应服务业产生的大部分创新。
另外，创新并没有随着新知识的发展而结束，而止于新知识应用于满足顾客的需求中。与技术创新模式盛行相联系，描绘了一幅酒店行业创新比仅仅依靠技术推动更加复杂的图画。实际上旅游业和酒店行业创新不只由于新科学知识核心技术的发展，虽然一些技术由于酒店行业最终发展起来，而来自一下三个方面的影响。第一是外部技术和科学系是还有新技术的吸收，第二是内部知识产生，很多例子源于非科学和非技术的。第三是内部知识与外部知识以一种独特原始的方式结合于应用。的确，尽管这三个方面的影响对所有的公司的创新都很重要，有时他们其中一个因创新过程歪曲的图片被忽略，在酒店行业中这三个因素发挥着非常关键的作用。
创新过程不局限在企业边界内部，有用的创新资源可以在企业外部找到。外部创新年资源与内部创新资源对创新同样重要。此外，公司创新不会闭门造车，与其他公司和机构合作会增加创新的机会。因此，创新可以源于内外部创新资源，可以与其他企业的合作内部产生，也可以与其他企业的外部产生，或者从奇特公司中获得。旅游业，包括酒店行业会使用以上几种方式，但每一种方法对公司的蒋正有事都会有不同的影响。
合作伙伴的选择取决于他在产生和探索一项创新中所起的作用。一方面，一些创新需要的知识旅游公司没有或者这些知识旅游公司无法获得。另一方面，一项创新可能需要沿着价值链进行探索或者沿着提供给消费者的一系列服务力求获得他所创造的所有益处。
2.2创新的新颖程度：渐进式和激进式
创新是一种创新的商业化，但他也可以被描述为一种有前景的想法，通过将这些有前景的想法应用于公司产品，过程和组织方法中以引入市场。因此，产品，过程和组织创新被视为创新的三种主要方式。
产品创新是一种显著改进或完全新的产品和服务的商业化。这是新知识和技术的结果（包括信息和通信技术），或者现存知识和技术的使用和组合（包括信息和通信技术）。
过程创新是公司运营中新型或显著改进的方法的引入。覆盖服务销售到服务产品和分发的全过程。它也是新知识和技术的结果（包括信息和通信技术），或者现存知识和技术的使用和组合（包括信息和通信技术）。
组织创新是新型或显著改进的管理或组织方法或商业实践。与上文所提及的创新方式一样，它也是新知识和技术的结果（包括信息和通信技术），或者现存知识和技术的使用和组合（包括信息和通信技术）。
知识作为一种关键资源这一概念被他在产品、过程和组织创新成就中的作用加强。事实上，创新不只是新的科学和知识的结果，也包括现存科学和技术知识的使用的结合。另外，还有另外一种知识在酒店行业和旅游业中被认为非常重要，即部门专业知识。部门专业知识在创新成果中至关重要，因为他允许公司：（1）为现存的科学和技术知识发展新的使用用途和结合方式；（2）理解新型科学和技术知识如何被应用的；（3）（在制造和科学导向的行业研究中经常被忽视）内部产生重要的非科学和非技术创新。
产品、过程和组织创新有不同的新颖程度，因为新颖是创新所固有的。因此，创新的新颖程度又分为另外两个等级——渐进式和激进式。
Schumpeter将激进式创新成为经济发展的关键，通过创造性的的经济发展，一个产品、过程和组织的突破实现变革式的改变。换句话说，也就是这种创新方式打破了过去的结构、程序、活动和一个行业的产品。
激进式创新是具有高度新颖度的创新，它打破了过去的思维定势是不明显的方法和思维。因此，激进式创新面临很大的挑战和机会。
相反，渐进式创新是低新颖程度的创新，比激进式创新有更少的成本和风险，当然对行业的发展的积极影响的潜力相对要小。因此，见见你时创新没有打破过期的产品、过程和组织方法，因为它低新颖程度显著地改进了过去的产品、过程和组织方法。不管怎样，连续的渐进式创新也有可能源于激进式创新。
不进行任何改变将渐进式创新和激进式创新应用于酒店行业和旅游业是可能的。因为两者都可以直接应用到这些行业。
酒店产业链有机会为渐进式产品创新，激进式组织创新，激进式产品和过程创新，和渐进式过程和组织创新。同样，酒店集团，大部分的酒店还有其他酒店行业和服务业都能够获得大量的创新机会。然而，这些创新面向于利用非技术非科学创新公司的内部创新。
现存的著作，除了细化不同类型的创新，也是用大量的创新定义。The oslo manual 试图整合这些定义，认为创新能够显著地改变公司，能够使公司和市场焕然一新（）。不管怎样，一个普遍接受的定义来自于熊彼得启发性工作的一部分，他指出创新是创新市场和一个绝妙的注意的引入。这一术语创新概念广泛引用于文献中，不评估创新与新思想成功与否，只须知道它预示进步并触及市场。在这一方面，（）意识到需要引入“成功”这一标签来避开这一术语意义本身的困惑。
2.3商业模式创新
玛格丽塔和蒂斯强调在定义商业模式时考虑顾客和价值观的重要性。因此，商业模式被定义为公司是做什么和如何做的一种新型配置，为了给顾客提供一种新的价值观。换句话说，也就是这个活动新型或显著改善的系统需要新的价值观的产生。进一步说，为了说明商业模式创新不仅仅包括对行业竞争无关的改变和布局，引入了“相关性”标签。
理解创新以及它在创新过程的作用需要特别强调工业专业知识来描述知识、技术和创新之间的关系。
酒店从它现行的运营方式和市场中产生知识，也从外部资源中获得知识。然而，为了从外部资源中收集和集聚知识需要有效的吸收能力。因此，创新是将技术、非技术和市场知识这几种不同的知识结合在一起的结果。但创新也需要创造力。新主意产生于创造力，当一个市场实施并探索市场机会的时候新主意便变为创新。因此，一个新主意通过各种不同的知识结合得以落实，最终引入市场。
酒店知识的本质大多与他们的生意有关，缄默的知识与明显的知识都可以应用于创新过程。基本上说，经验是增加工业专业知识的一种方法。
劳动力可能拥有公司竞争优势成果的有价值的知识。大多数这些知识都是隐含的和专业经验的结果。旅游行业的创新大多见低昂在实践经验的基础上（）。确实，雇员在学习过程和长信过程中都非常重要。人力因素是旅游业和酒店行业的关键，人力资源在知识产生、吸收和应用过程中发挥着非常重要的作用。一个原因就是，拥有高素质各展业培训过的员工能创造一种有利于创新的环境。然而，员工在商业模式中产生、吸收、结合和应用知识。
行业专业知识在非技术性和非科学性成就以及技术性和科学性成果中都非常必要。在这两种创新中，行业专业知识句次位，因为技术和科学创新通常单独与科学和技术知识联系。技术和科学创新是应用技术和科学知识的结果。然而，这一知识驶入应用于创新成就中取决于行业专业知识。随着商业模式与大量的行业专业知识相连，这一创新可以作为其他不同新颖程度的创新基础。
与此同时，熊彼得认为创新在发现新知识和新技术中并不是必不可少的，因为有事所需的知识和技能早就存在了，很好等到应用满足于特定的需要。因此，创新包括发现和满足一个未遇到的需求，或发现和解决顾客的问题。因此，解决的商业化对实现创新非常重要，在商业和市场知识发挥很大作用的方面，酒店行业的自身创新成为可能。
相应的，商业模式创新允许企业除了竞争力提供一些不同的东西。旅游业包括参观、观赏并存在一个不同的模式；换句话说，那是生活经历（）。为了改变旅游者的生活经历一个新的商业模式是必要的，它为提供一个新的服务和服务结合方式成为可能。同时，这为一系列的激进式和渐进式创新提供可能。激进式创新和渐进式创新在一种激进式和渐进式创新中得以应用，改进了现行的商业模式的产品、过程和组织。
因此，与竞争者相比，一个新型商业模式为以不同的方式应用和吸收知识和技术提供了新的选择，为旅游业和酒店行业的内部创新提供了一个平台。当然，创新依赖公司的资源和能力，资源和能力通过公司来获得。（）指出公司资源和能力在创新中的重要性。但是新的商业模式改变了公司资源的能力的存量，最终改变了创新的选择方向。这是因为新的价值观是创造新的商业模式的一个必要因素（），包括提供给顾客的产品和服务，因而改变了顾客的生活体验。另外，新的价值观成果需要在组织实施的创造性服务的修改。彭罗斯详述了创造性服务是使用一系列资源很能力的结果。因此，新的商业模式在公司资源和能力商引起改变。也改变资源和能力的使用如何改变（资源和能力的使用）。
知识作为资源和能力的一部分，也改变了被使用的知识和知识的使用方式。这都通过知识产生、知识获得和知识产生而发生——所有的这一切都是渐进式创新和激进式创新所必需的。事实上，知识是产生、获得、组合和应
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